Какое питание необходимо при поликистозе почек?

Тяжелое наследственное заболевание, при котором на почках образуются множественные кисты, называют поликистоз. Это генетическая патология, симптомы которой у подавляющего большинства больных проявляются после 45 лет. На сегодняшний день болезнь считается неизлечимой, все терапевтические мероприятия носят паллиативный характер, направленный на купирование неприятных проявлений и поддержание относительно нормального уровня жизни. Основное место в лечебной схеме занимает диета при поликистозе почек.

Меню подбирается нефрологом и диетологом с учетом результатов, обследования, характером сопутствующих патологий и физиологических особенностей организма больного.

Именно с помощью правильного питания можно:

  • Не допустить развитие воспалительного процесса,
  • стабилизировать кровяное давление,
  • затормозить рост и распространение кист,
  • дать возможность почкам работать в щадящем режиме,
  • затормозить распространение общей интоксикации.

Основные принципы питания

От того, как подобрано питание при поликистозе почек, зависит состояние человека и скорость прогресса болезни. Диета помогает ослабленным почкам справиться с выведением токсинов и других продуктов обмена, что является наиболее важным. Прекращается распространение интоксикации, а организм может сам вырабатывать гормоны, тормозящие кистозные разрастания.

При поликистозе почек больным предписывается диета № 7. Питание по правилам, предусмотренным этим столом, как раз отвечает всем необходимым требованиям. Помимо этого, стол №7 имеет несколько вариантов, которые рассчитаны на больных с разными сопутствующими патологиями. Подбор максимально соответствующего питания осуществляет только врач.

Несмотря на множество разновидностей диеты, во всех соблюдаются основные правила, это:

  • Ограничение белковой пищи;
  • Основное питание строится на потреблении жиров и легкоусвояемых углеводов;
  • Минимальное потребление соли;
  • Строгое ограничение суточного потребления жидкости;
  • Категорический запрет на специи и пряности;
  • Суточное поступление калорий не меньше 2200;
  • Категорический отказ от курения и алкоголя;

Почему необходимо соблюдение этих принципов? Все объясняется физиологическими особенностями нашего организма.

Солевое ограничение

Практически каждый больной поликистозом почек страдает гипертонией. Это происходит из-за того, что при возрастающем давлении кист на здоровые ткани, в мозг поступает сигнал бедствия. Стараясь прийти на помощь, он для большего притока крови поднимает кровяное давление, что в итоге только усугубляя состояние больных почек, и нанося вред другим системам.

При поликистозе почек, особенно в сочетании с почечной недостаточностью необходимо максимально сократить потребление, как поваренной соли, так и других солей Na. Суточная доза не должна превышать 5 гр.

Ограничение соли и продуктов ее содержащих, не только нормализует давление, облегчая работу почек, но и помогает бороться с отеками, так как именно соль препятствует выведению жидкости из организма.

Ограничение потребляемой жидкости

Кисты создают обширные участки нефункционирующей ткани, из-за этого значительно снижается функциональная способность паренхимы. Она не в силах справиться со стандартным объемом жидкости.  Поэтому развиваются отеки, повышается давление, и что может спровоцировать сердечную недостаточность. Необходимо облегчить работу органа, а это возможно только при ограничение суточного объема потребляемой жидкости.

Суточное совокупное поступление жидкости не должно превышать 1,5 литров. Причем учитываются не только напитки, но и бульон в супе, сок в свежих и приготовленных фруктах и овощах.

Ограничение белка

Опасная особенность белковых продуктов состоит в том, что при переваривании скапливается много остатков белкового обмена, являющиеся токсичными для организма. Для их выведения необходима усиленная работа всех органов выделительной системы. Причем на почки, как на основной механизм выведения, ложится большая часть нагрузки.

Чтобы не провоцировать чрезмерное напряжение, питание должно состоять из минимально необходимого количества белков, так как полностью отказываться от них нельзя.

Разрешенные и запрещенные продукты при поликистозе почек

Примерный список продуктов, которые можно включать в ежедневное питание, и которые необходимо исключить поможет составить представление о рационе больного.

Разрешенные продукты       Запрещенные продукты
  • Овощи и фрукты в любом виде
  • Подсушенный хлеб, лучше вчерашний
  • Вегетарианские супы на овощном бульоне или молоке
  • Постное мясо и рыба в ограниченном количестве
  • Обезжиренные кисломолочные продукты
  • Свежая зелень
  • Все виды круп
  • Зеленый или слабо заваренный черный чай
  • Компоты, кисели, муссы из свежих ягод
  • Белый хлеб, сдоба
  • Крепкие мясные и рыбные бульоны
  • Копчености и соленья
  • Колбасы, острые сыры
  • Консервы
  • Все виды бобовых
  • Шоколад
  • Кофе
  • Газированные напитки
  • Грибы

Значение витаминов

Особое внимание в питании при поликистозе почек уделяется продуктам, насыщенным витаминами. Активные кислоты необходимы ослабленному организму для поддержания иммунной системы, нормализации обмена веществ и сохранении регенеративных способностей.

Положительно на функциональную способность почек влияют витамины группы «А». Диета при поликистозе почек должна включать в ежедневный рацион морковь, петрушку, спаржу, болгарский перец.

Витамины группы «В», особенно «В12» активно поддерживают иммунную систему и способность клеток к восстановлению.

Витамин «С» участвует во многих обменных процессах.

В заключении

Несоблюдение диеты, любое нарушение питания при поликистозе почек немедленно приведет к быстрому прогрессу патологии, и гибели всей паренхимы. В этом случае больному придется остаток жизни зависеть от гемодиализа.